La Minoterie


La minoterie est située sur la Vilaine, au port de Guipry. Edifiée en schiste, elle se compose de trois corps de bâtiment correspondant à plusieurs étapes de construction. Un premier moulin a été édifié sur le site en 1089. L’activité de minoterie a cessé en 1974 mais la roue à eau tourne toujours. Le lieu accueille maintenant réunions et réceptions, grâce à plusieurs salles offrant une vue imprenable sur la Vilaine. Une des façades est flanquée d’une originale tour d’angle polygonale.


www.minoterie-guipry.fr

Credit : Canaux de Bretagne

La Minoterie

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