Le Vauban


Unique en Bretagne, le Vauban, à Brest demeure un lieu atypique. Issu d’une longue histoire, ce lieu a su faire danser les habitants de Brest depuis les années 60 ! Telle une forteresse, le Vauban reste "la mémoire musicale de toute une ville", selon son patron, Charles Muzy... Situé en plein cœur de la ville, et à deux pas de la gare, l’établissement a ouvert fin 1949, à l’initiative du grand-père de l’actuel propriétaire des lieux, et réunit un hôtel, une brasserie, un bar, une salle de concerts et une salle de réception. La brasserie, au décor rétro, a une capacité d’accueil de 60 couverts environ. Le long comptoir domine l’ensemble de la salle. Une salle de réception de 11 x 12 mètres est contiguë à la brasserie. Le jour de fermeture est le lundi.


http://www.hotelvauban.fr/

Credit : Fanny Sabatier

Le Vauban

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